亿水牌洗菜机通过采用物理反应产生臭氧，迅速溶解在水里面，起到清除水中异味，杀菌洁净且不破坏食物的营养成分的作用。蔬菜、瓜果通过喷洗装置高压循环冲洗，经过粗洗菜和精洗菜两个过程，从而达到洗洁净高、节能节水等特点。亿水牌食品清洗机系列设有双缸臭氧洗菜机、单缸臭氧洗菜机、洗肉机、消毒洗肉机、集自动清洗、节水、臭氧杀菌消毒、降解残留农药、分解肉类激素于一身，能有效地强力冲洗蔬菜中的泥沙。被清洗物洁净度高出人工常规洗法三倍以上。